Viral Kreasi Indomie Tempe, Alternatif Sehat Makan Mie Instan - Fimela.com

Proses pembuatannya sendiri tidak jauh berbeda dengan tempe yang dibuat dari kacang kedelai. Mie instan direbus terlebih dahulu lalu dikeringkan dan didiamkan hingga dingin.

Taburi ragi lalu masukkan ke dalam kantung dengan sedikit celah udara. Fermentasi selama 30 jam akan menghasilkan Indomie Tempe yang kini sedang viral.

Hadirnya Indomie tempe ini dinilai menjadi alternatif sehat makan mie instan. Pasalnya nutrisi mie instan menjadi bertambah berkat proses fermentasi yang menaikkan kadar protein. Tak hanya itu, proses fermentasi juga memunculkan vitamin B dan membuat nutrisi lebih mudah dicerna secara umum.